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玫瑰糯香丸子
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武十九之夏

情人节那天，老爸买了一大捧玫瑰花给老妈，很浪漫！马上我也有了灵感，将元宵节和情人节相结合，用软糯的糯米粉包裹浪漫的玫瑰，咬一口，唇齿留香！

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 400g
黑芝麻 适量
核桃 适量
烤肉竹签 3个
自制玫瑰果酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备核桃仁和黑芝麻
  • 步骤 2/9
    装入保鲜袋内碾成末
  • 步骤 3/9
    准备糯米粉
  • 步骤 4/9
    边加水边和面，揉成团
  • 步骤 5/9
    上锅大火蒸20分钟
  • 步骤 6/9
    左手沾水，取丸子大小的糯米糕
  • 步骤 7/9
    放入自制玫瑰果酱，包起来团成团
  • 步骤 8/9
    均匀沾满核桃仁和黑芝麻末
  • 步骤 9/9
    团好的丸子 将丸子串在烤肉竹签上，即可食用
小贴士

手上一定要沾水，否则都会黏到手上

中间包的可以根据自己的口味换成豆沙什么的

我还另外做了两种，外面裹了豆沙和黄豆面，要裹黄豆面的话要提前炒一下

发布于 2019-06-21
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