心情故事老公生日要到了,他最喜欢吃巧克力了,所以生日我一定要做巧克力给他,生气的是昨天开始胃里特别难受,一走路就感觉累到不行,难道真是年纪大了?还是怎样了?虽然快奔三儿了,但这应该不算年纪大吧?我真的是唉!本来是想做个戚风的,但是分蛋清的时候蛋黄也进去了,心想忍忍吧,就当是蛋黄里放个全蛋,再打第二个的时候居然也这样了,我真没用啊!既然这样算是天意吗?就做可可蛋糕卷练手,本来想做个造型给他的,但我真的是很不舒服很难受,所以只做了这样简单的!希望明天我就好了,好做生日蛋糕给他!
海绵蛋糕加入面糊和油的时候一定要小心拌,很容易消泡的。淡奶油打发的时候盆底下放冰水,天气太热,裱好的蛋糕一定要尽快放冰箱,不然就化了!