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海绵蛋糕
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燕谁把琴弦拨断

儿子说要我做新款蛋糕给他吃，前几次海绵蛋糕都没怎么做成功，今天这个做的还行！挺软的！呵呵！加油！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
低筋粉 70g
细砂糖 55g
牛奶 50ml
色拉油 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的材料。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋用打蛋器低速打至粗泡，加入白砂糖。
  • 步骤 3/8
    高速打至提起打蛋器头部时蛋液不滴落的状态。
  • 步骤 4/8
    色拉油缓缓倒入盆中。
  • 步骤 5/8
    牛奶也缓缓倒入
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    筛入低筋粉搅拌均匀，蛋糕糊就好了。装入模具就可以了，烤箱调至170度预热，烤30分钟，就OK了！
  • 步骤 8/8
    烤好的海绵蛋糕。
小贴士

全蛋蛋糕搅拌的时候不能画圈要不然很容易消泡

发布于 2019-07-31
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