零失败的海绵蛋糕，特别适合新手操作。对比常常把人气疯的“戚风蛋糕”，我更喜欢做海绵蛋糕，适合我这类懒人，无油无水无添加。
此方子适合新手，口感非常好，用时少，原料也简单，适用于6寸圆模(8寸*1.5倍)
烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A
此方子口感较干，可能不如其它蛋糕湿润，不过我喜欢这个味道，花费的时间也比较少，早上起来现烤都来得及。