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肉丝炒蕨菜
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翟笑迎暖风

蕨菜是东北常见的一种山野菜，炒蕨菜是一道清炒菜蔬。菜品口感清香爽脆。蕨菜富含纤维素及微量元素，营养价值较高。

时间:10分钟内
食材
冷冻蕨菜 250g
油 适量
盐 适量
肉丝 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切成葱花，姜切成片。
  • 步骤 2/7
    蕨菜洗干净后切段。
  • 步骤 3/7
    锅加油烧热，炒香葱姜。
  • 步骤 4/7
    下入肉丝炒至变色。
  • 步骤 5/7
    下入蕨菜煸炒。
  • 步骤 6/7
    调入盐，花椒粉，生抽。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可。
小贴士

不喜欢吃肉的也可以素炒。

发布于 2019-08-01
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