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肉丝炒芹菜
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土豆fastener

肉丝炒芹菜

时间:10-30分钟
食材
芹菜 3棵
淀粉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
鲜酱油 适量
盐 适量
糖 适量
植物油 适量
胡萝卜 半个
葱 1段
姜 1片
肉丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    肉洗净切丝，加入淀粉、鲜酱油、蚝油、料酒腌制片刻
  • 步骤 2/13
    芹菜洗净切段
  • 步骤 3/13
    锅中放适量水煮沸，将芹菜放入焯水
  • 步骤 4/13
    焯好水的芹菜过凉水
  • 步骤 5/13
    胡萝卜洗净切丝，葱切片姜切丝
  • 步骤 6/13
    锅中放适量植物油，放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用
  • 步骤 7/13
    锅底留油，放入葱姜炒香
  • 步骤 8/13
    放入胡萝卜翻炒片刻
  • 步骤 9/13
    放入焯好水的芹菜翻炒，加入炒好的肉丝炒匀
  • 步骤 10/13
    加入适量的盐
  • 步骤 11/13
    糖
  • 步骤 12/13
    鲜酱油调味即可
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

肉丝炒芹菜

发布于 2020-04-24
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