肉丝炒芹菜草菇
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潮淤男弦仍

现在这个季节蔬菜就多样了,所以就经常出现混搭的菜肴了,这也是我家的第一次尝试,原因家里的蔬菜较多了,每天和儿子出去都要买菜回来,所以就得想法吃掉,不然就浪费了,口味不错。谢谢支持!

时间:10分钟内
食材
五花肉 60g
芹菜 100g
草菇 100g
适量
适量
酱油 适量
葱花 适量
蒜碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材,清洗干净。
  • 步骤 2/10
    将芹菜斜切,草菇切厚片。
  • 步骤 3/10
    将芹菜放入沸水中焯水,捞出过凉水。
  • 步骤 4/10
    草菇同样焯水。
  • 步骤 5/10
    将肉切丝,葱蒜备好,食材过完凉水后捞出。
  • 步骤 6/10
    锅中油热后放入肉丝炒至变色。
  • 步骤 7/10
    放入葱蒜炒香。
  • 步骤 8/10
    将食材全部放入翻炒。
  • 步骤 9/10
    倒入酱油和适量食盐翻炒均匀即可。
  • 步骤 10/10
    完成。
小贴士

蔬菜焯水后过凉水可以保持脆爽口感。

发布于 2019-12-19
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