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杂烩汤
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云朵花咕嘟啦

昨天做了酥鸡，所以今天就拿剩下的酥鸡做了一份杂烩汤，里面还加了鸡蛋，海蛎子，豆腐，味道很鲜美，非常好吃。

时间:10分钟内
食材
酥鸡 200g
豆腐 50g
鸡蛋 2个
海蛎子肉 50g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
味精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱花切好备用
  • 步骤 2/10
    豆腐切块备用。
  • 步骤 3/10
    酥鸡、海蛎子、鸡蛋准备好。
  • 步骤 4/10
    锅内放油后，加入葱花，爆香，然后加入清水，烧开。
  • 步骤 5/10
    水烧开后，加入酥鸡。
  • 步骤 6/10
    加入打好的鸡蛋。
  • 步骤 7/10
    加入海蛎子。
  • 步骤 8/10
    快出锅前，加入豆腐。
  • 步骤 9/10
    出锅前，加入味精，盐，调味。
  • 步骤 10/10
    出锅后，加入适量的香油提香。
小贴士

豆腐出锅前加入，保持豆腐的嫩度。

出锅后加入适量的香油，味道更好。

发布于 2019-08-12
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