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冬瓜虾仁杂烩汤
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李白甫的血手

这么一碗汤，根据家里现有的材料做的，可以做汤，也能做主食~一汤两得哈！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 200g
白粉丝 100g
鱼丸 3个
冻熟虾仁 10个
虾米 30g
香菜 两根
油 适量
盐 2g
胡椒粉 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将虾米清洗一下，浸泡十分钟。
  • 步骤 2/9
    冬瓜切片。
  • 步骤 3/9
    白粉丝温水泡发。
  • 步骤 4/9
    锅底放油，将虾米小火爆香。
  • 步骤 5/9
    加入冬瓜，翻炒三分钟。
  • 步骤 6/9
    加入四饭碗水，转大火
  • 步骤 7/9
    加入鱼丸和虾仁，大火烧开。
  • 步骤 8/9
    水开后加入粉丝煮三分钟，改小火。
  • 步骤 9/9
    调入适量盐和胡椒粉，滴几滴芝麻油，加入少许香菜，关火即可。
小贴士

里面的配料可以根据自己的喜好添减。

发布于 2019-12-17
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