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孜然烤牙签肉
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我想瘦可以吗啊

畜肉蛋白必需氨基酸充足，在种类和比例上接近人体需要，利于消化吸收，是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡，主要是胶原蛋白和弹性蛋白，其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少，蛋白质利用率低

时间:10-30分钟
食材
肉 300g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
酱油 适量
糖 适量
五香粉 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉洗净。切片
  • 步骤 2/6
    加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉
  • 步骤 3/6
    用手抓拌均匀
  • 步骤 4/6
    用牙签把肉块串起来烤箱预热后
  • 步骤 5/6
    将烤盘放入烤箱内，200度烤20分钟即可
  • 步骤 6/6
    可以吃了
小贴士

.牙签肉腌制时，加入淀粉和油可以让肉质更嫩

发布于 2019-07-30
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