腊肠鲜虾蛋包饭
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迷乱花海巢

今天做蛋包饭,家里没有平底锅只能这样做了,我选用了腊肠,虾仁胡萝卜和香芹一起炒饭,炒饭又腊味的香味还有虾仁的鲜,食材丰富,只要多花点心思,就能让孩子爱上吃饭.虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

时间:10-30分钟
食材
乌鸡蛋 两个
香芹 20g
腊肠 一条
虾仁 三个
胡萝卜 30g
米饭 一碗
5g
1g
酱油 2g
番茄酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好虾仁,腊肠,鸡蛋,腊肠,芹菜,米饭一碗
  • 步骤 2/8
    把腊肠和胡萝卜放入爆香然后放入米饭翻炒
  • 步骤 3/8
    放入少许盐,酱油翻炒
  • 步骤 4/8
    最后放入虾仁香芹翻炒
  • 步骤 5/8
    鸡蛋打字啊碗里备用,已经炒好的饭
  • 步骤 6/8
    下少许油倒入鸡蛋液,煎到两面金黄
  • 步骤 7/8
    煎好鸡蛋后放入米饭包好
  • 步骤 8/8
    包好后摆盘挤上少许番茄酱
小贴士

鸡蛋皮不要煎的太厚,不然包的时候会裂

发布于 2019-08-09
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