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泰汁鲜虾蛋炒饭
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最初的模样班

很好吃的炒饭，试试吧。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 1大碗
鲜虾 150克
鸡蛋 2个
荷兰豆 1把
葱 2根
蒜 2瓣
柠檬 1厚片
泰式甜辣酱 1勺
酱油 1汤匙
料酒 1汤匙
胡椒粉 少许
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    鲜虾去壳挑去虾肠虾线洗净，加少许盐、料酒和胡椒粉拌匀腌一会儿
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打散，入煎锅摊成蛋皮后晾凉
  • 步骤 4/11
    荷兰豆摘洗好切小片焯一下水， 葱、蒜切末
  • 步骤 5/11
    备好料汁： 甜辣酱，生抽和盐加入小碗里，挤上柠檬挤汁调匀
  • 步骤 6/11
    晾凉的蛋皮切成丝
  • 步骤 7/11
    炒锅热点油，放入虾仁煎熟盛出待用
  • 步骤 8/11
    再加少许油，炒香葱蒜末，倒入调好的料汁煮开
  • 步骤 9/11
    加入米饭炒散沾上料汁
  • 步骤 10/11
    加入虾仁蛋皮炒匀
  • 步骤 11/11
    最后加入荷兰豆炒匀即可
发布于 2020-09-23
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