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甜腊肠蛋包饭
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睫毛shipwreck

蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。

妈妈腌制许多甜香肠，家里又正好剩了些饭，便拿了些现有的蔬菜给妈妈做一道漂亮的蛋包饭~评价不错哦！

时间:10-30分钟
食材
白米饭 150g
腊肠 20
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
胡椒 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
香菇 适量
香葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好剩饭，打两个鸡蛋搅拌均匀，将甜香肠以及其他蔬菜切成小碎末。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋加适量盐和胡椒粉拌匀。
  • 步骤 3/9
    锅中倒入适量油（可以稍微多一些）。 先下香肠碎炒出香味， 倒入其他蔬菜翻炒均匀。
  • 步骤 4/9
    将剩饭倒入锅内翻炒。
  • 步骤 5/9
    撒入适两盐或者酱油继续翻炒（可以少点番茄酱和蛋皮已经有盐分了）
  • 步骤 6/9
    另起平底锅，倒入适量油小火温热 倒入蛋液。
  • 步骤 7/9
    蛋饼煎熟后，倒入适量炒饭
  • 步骤 8/9
    如图蛋饼想内折将饭包包好稳稳地翻倒入盘子上
  • 步骤 9/9
    整理好外形在表面上撒上番茄酱就好啦~
小贴士

炒饭里面的蔬菜可以加其他现有的时蔬炒哦~

发布于 2024-04-09
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