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阿美私房菜黑胡椒腊肠蛋包饭
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王苗是猪
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食材
鸡蛋 1个
米饭 1碗
腊肠 1／3根
精细番薯粉 2勺
黑胡椒 适量
黄油 适量
盐 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    一个鸡蛋加适量清水打散，加入两勺精细番薯粉，搅拌均匀
  • 步骤 2/3
    锅烧热，倒入黄油，将蛋液均匀摊在锅底，转小火（可以保证蛋皮金黄不焦），将煎好的蛋皮小心铲出，备用。
  • 步骤 3/3
    将炒好的米饭盛入一半的蛋皮内，用勺子做好造型，将另一半蛋皮翻转盖住米饭，点缀番茄酱即可。
发布于 2019-02-07
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