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黑胡椒腊味菠萝饭
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叶亡命天涯
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食材
菠萝一个 1500g
香肠 100g
胡萝卜丁、青豆、玉米粒 各30克
洋葱 半只
黑胡椒汁 50g
米饭 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菠萝洗净从三分之一处纵向切开，挖出菠萝肉切丁放入淡盐水浸泡十分钟备用
  • 步骤 2/9
    热锅加少许底油将洋葱丁煸炒变色出香味
  • 步骤 3/9
    将香肠切丁与洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒一同入锅翻炒，加少许食盐调底口后盛出
  • 步骤 4/9
    将米饭入锅（注意，锅内不要再放油）加入浸泡后的菠萝丁快速翻炒
  • 步骤 5/9
    将辅材放入，加黑胡椒汁调味，也可放入炒蛋添味
  • 步骤 6/9
    将饭盛入菠萝加盖后放入光波锅180度烘烤3分钟，也可放入蒸笼上汽后蒸5分钟，使菠萝本身水果香味与米饭充分融合
  • 步骤 7/9
    取出后撒上葡萄干或松子仁，个人感觉葡萄干口感更好
  • 步骤 8/9
    然后开始品尝自己的劳动成果吧
  • 步骤 9/9
    小朋友和女士的最爱哦
发布于 2018-07-02
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