隔夜饭，加冰箱现成的腊肠，鸡蛋，最简便的食材组成了一份美美的炒饭。
1 腊肠很容易糊，要用小火；
2 蛋液可以先炒好盛出，也可以做好才打入，前者能吃到大块大块的蛋，后者能使每个米饭都裹上蛋液，做法按个人喜欢。