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鸡蛋炒菜花
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一百玫瑰啦喎

鸡蛋炒菜花

时间:10-30分钟
食材
菜花 400g
鸡蛋 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜花洗净，掰碎
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/9
    放入烧开的水中大约煮1分钟，捞出沥干水分
  • 步骤 4/9
    炒锅上火，放入油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，迅速搅拌；
  • 步骤 5/9
    大约8分熟就可以盛出来备用
  • 步骤 6/9
    放入少许高汤，勾芡
  • 步骤 7/9
    放入盐味精和香油，关火
  • 步骤 8/9
    放入菜花翻炒
  • 步骤 9/9
    放入鸡蛋翻炒出锅
小贴士

菜花是不容易入味的，味道和色彩都很单一，喜欢吃菜花的亲们可以试试这种方法哟。

发布于 2019-10-22
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