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咸鸡蛋
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酥炸西红柿

大家都吃过咸鸭蛋，其实鲜鸡蛋比鸭蛋还要好吃，上个月就开始做了，腌制了足足一个月，今天终于好吃了

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 6个
盐 适量
酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋洗净擦干水分备用
  • 步骤 2/8
    准备好50度以上的白酒
  • 步骤 3/8
    盐准备好
  • 步骤 4/8
    先将白酒放入盘子了将鸡蛋在白酒上滚匀
  • 步骤 5/8
    将占有白酒的蛋逐个粘上盐
  • 步骤 6/8
    将所有的蛋都粘上盐后放入一个密封袋内，阴凉处保存1各月左右，或者也可以放入冰箱冷藏
  • 步骤 7/8
    将腌制好的蛋放入锅内沸水煮熟即可
  • 步骤 8/8
    切开蛋转盘了
小贴士

根据室内温度选择保存的地点，温度高了就要冰箱冷藏

发布于 2020-01-03
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