搜索菜谱、食材
腌出油咸鸡蛋
1.9万 热度 192 收藏
汅伊尘义客饶义

以前家里腌咸鸡蛋，都会熬上一锅盐水腌一个多月才能出油，刚学了个新方法，非常简单，只需半个月就可吃上香香的出油的咸鸡蛋

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 20个
盐 适量
二锅头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好盐和二锅头的酒
  • 步骤 2/5
    将鸡蛋放入酒中沾满酒
  • 步骤 3/5
    再将沾满酒的鸡蛋放入盐中滚一下，使它全部沾上盐
  • 步骤 4/5
    把沾好盐的鸡蛋放入保鲜袋中扎好口，注意不要让它漏气
  • 步骤 5/5
    放在比较暖和的地方15天即可
小贴士

主要不要放在太阳直射的地方，以免坏掉

发布于 2023-05-21
评论
相关菜谱