孩子非常喜欢鱼、虾、蟹、贝、鱿鱼等海产品，尤其是虾，海虾、淡水虾从不挑。所以家里常常会备上一些。带她吃火锅的时候，每次她都会点虾滑，吃的津津有味，看她这么喜欢，就认真的关注了一下，感觉完全可以自己在家里做。不过一直没实施，这次试用破壁机，立刻就想到了试着做个虾丸。试试效果，还真是不错。
如果虾仁少，绞打时，可以关掉开关，用长柄勺往中间部位聚拢一下。
打虾肉时还可以试下放个蛋清。