早上买的馅料很新鲜,做了香肠还剩了一些,晚饭给你老公和女儿做了生汆丸子,话说以前只是在外面吃过自己还没有做过,但是之前妈妈有教过我,所以做起来得心应手的,味道还不错啦,我最爱吃这个,但是碍于正在减肥期间,就把自己的那份留下来第二天当早餐来吃。生汆丸子最主要的就是馅料一定要够味,在汤中在加入香菜和香葱,那味道一定是鲜鲜的!~~~
1.猪肉馅一定是肉末状的
2.只有将馅料搅拌上劲做出的丸子才会Q弹
3.面包糠也可以用馒头代替