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可可面包
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deflection恐惧

我家宝贝说要吃可可味面包，所以试做了一个，可可味儿还不浓，再加点或是加些炼乳会更好。

时间:1-2小时
食材
水 110ml
可可粉 20g
淡奶油 15ml
食用油 25g
白糖 30g
高筋面粉 230g
酵母粉 2g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水(只加100ml)可可粉白糖淡奶油加入杯内搅拌，融化不了也没关系。
  • 步骤 2/6
    面包桶内倒入油，之后倒入可可液。
  • 步骤 3/6
    倒入盐，高粉，酵母粉(酵母粉已埋在高粉里。)。
  • 步骤 4/6
    选择自动和面，15分钟。视面团形成清况加入剩余的水。
  • 步骤 5/6
    揉面结束后是这样的。再选择甜味面包2小时36分钟。提前10分钟停止。
  • 步骤 6/6
    出桶撕开看看，不错哦。
小贴士

水不要一次加足，要留一点揉面时看看软硬视情况加水。要揉成稍软的面团。

发布于 2019-08-05
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