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可可面包
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长情

这个还是年前做的，菜谱一直在电脑里也没时间整理，年前因为老家有事回去了一个多月，一直等到过完年才出来。回来人就犯懒，这几天才慢慢的开始再整理菜谱。

时间:1-2小时
食材
高筋粉 250g
可可粉 10g
水 120g
黄油 15g
白砂糖 40g
酵母 4g
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    称好食材放入面包机
  • 步骤 2/9
    启动和面程序
  • 步骤 3/9
    一个程序结束放入黄油
  • 步骤 4/9
    揉到扩展伸阶段
  • 步骤 5/9
    发酵2-3倍
  • 步骤 6/9
    排气分成4分
  • 步骤 7/9
    整形放入面包机
  • 步骤 8/9
    发酵8分满
  • 步骤 9/9
    面包机设置浅色40分钟即可
小贴士

没有可可粉可以不放，也可以用抹茶粉或者其他。

发布于 2024-07-23
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