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桂花红芸豆馅
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会比你快乐
依然是为中秋自制月饼而提前炒好的馅料,最近一直是为此而忙碌。自制的馅料,吃起来更健康。中秋越来越近了,今年准备做一些月饼送给亲朋好友。
时间:1-2小时
食材
红芸豆
300g
红糖
100g
桂花酱
5g
玉米油
30g
水
750g
烹饪步骤
步骤 1/9
红芸豆用500g清水浸泡4小时,
步骤 2/9
泡到红芸豆可以轻松剥掉皮就可以了,
步骤 3/9
将泡好的红芸豆倒入电压力锅内胆中,加入250g水,
步骤 4/9
启动电压力锅,压20分钟,
步骤 5/9
程序结束后,红芸豆已经将水分充分吸收,
步骤 6/9
将压好的红芸豆用料理机打碎,
步骤 7/9
然后倒入面包桶中,
步骤 8/9
加入玉米油、红糖和桂花酱,
步骤 9/9
选择果酱功能,待程序结束,红芸豆馅就做好了。
小贴士
炒好的馅料如果不马上用,可以分成小份,团成球,冷冻保存。
发布于 2022-06-02
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