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全麦面包
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汤圆dean

全麦面包自己做,低糖少油不怕长肉,健康又营养,放3天也不硬

时间:1-2小时
食材
高筋面包粉 50g
高筋全麦面包粉 250g
玉米油 20g
盐 2g
牛奶 120g
白糖 20g
酵母 3g
鸡蛋 1个
葡萄干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面包桶内倒入牛奶、鸡蛋液、玉米油，面包桶一角放白糖，一角放盐
  • 步骤 2/8
    再放入面包粉，面包粉中间挖个小坑放入酵母
  • 步骤 3/8
    抽出果料盒放入洗净的葡萄干
  • 步骤 4/8
    盖上面盖，接通电源，选择标准面包，按确定键，再选择烧色、重量、果料，然后按启动键
  • 步骤 5/8
    面包机开始揉面，可用刮刀将面包桶壁上的面粉刮下来
  • 步骤 6/8
    面包机自动投放果干，然后进行发酵
  • 步骤 7/8
    面包机开始进入烘烤功能
  • 步骤 8/8
    剩下最后十分钟打开面盖刷一层鸡蛋液，然后继续烘烤
小贴士

盐和白糖要分开放

发布于 2020-01-07
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