韭菜，鸡蛋，虾皮拌馅，烙出的韭菜盒子，香咸适口，十分鲜美！是很多人喜欢的家常面食。
1.面要和得软一点，我用的是温水，比冷水和面要软一点。
2.韭菜馅放入精盐后，最后尽快包制，否则容易出水，盒子不好封口。