一到这个时节，南瓜就比较便宜。用南瓜做点零食点心，在我家非常受欢迎。首先，它漂亮的色泽，就让人垂涎欲滴了。其次，甜甜的口感风靡男女老少。不过这次做的南瓜酒酿饼，老人和小孩要稍微少吃点。但是毕竟疑惑的是，我吃两三个就有微醺的感觉，可余下的酒酿饼孩子们全部吃光也没听谁说：“醉了。”
1、酒酿要稍微沥干些，米酒水如果太多，做出来的饼会比较醉人。
2、如果把握不住糯米粉的量，建议一点一点添加。