早就想吃丝瓜和茄子了，可是平时做需要很多油，大夏天的吃那么多油干什么，因此这道菜我没有放油，味道还是很好诶！酒酿饼是从超市里买的，饼夹上菜，那感觉~无法想象！
分饼的时候注意尾部不要分断，就像肉夹馍那样。
蛋液中的水不要太多。