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香煎小包子
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澈叶蓝凌赵

喜欢吃面食，想吃包子、饺子又不想揉面团的时候，我就会买现存的饺子皮，可用来包饺子、包子和烧麦哟，小小的饺子皮做的包子小小个，一口一个很满足，我家孩子非常喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
莲藕 120g
芹菜 120g
饺子皮 280g
瘦肉 220g
油 适量
盐 1勺
姜 适量
葱 适量
五香粉 1勺
鸡精 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    瘦肉加姜粒用料理机打成肉末。
  • 步骤 2/14
    莲藕，芹菜和葱洗净切细。
  • 步骤 3/14
    所有材料放一起，加入生粉，油，盐，五香粉，鸡精等。
  • 步骤 4/14
    拌匀成馅。
  • 步骤 5/14
    准备好饺子皮。
  • 步骤 6/14
    取一块饺子皮，放入馅料。
  • 步骤 7/14
    捏成包子的形状。
  • 步骤 8/14
    所好所有的包子。
  • 步骤 9/14
    电饼铛涮油。
  • 步骤 10/14
    放入小包子，撒点芝麻。
  • 步骤 11/14
    电饼铛盖好，双面煎制。
  • 步骤 12/14
    过两分钟后打开。
  • 步骤 13/14
    翻面再煎一下。
  • 步骤 14/14
    夹出小包子。
小贴士

1、馅料按自己喜好添加食材。

2、用电饼铛煎这个比较方便，不容易糊。

发布于 2019-08-08
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