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莲藕炖筒骨
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过几天要出远门了，所以提前几天要补充点能量，这道筒骨汤加了莲藕，很清甜，即补充了钙质，又可以补充体力，而且也不油腻！

时间:1-2小时
食材
筒骨 1500g
藕 500g
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
白醋 1滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先用电饭锅备一锅水，加入姜片备用。
  • 步骤 2/7
    莲藕切块。
  • 步骤 3/7
    筒骨切块洗净。
  • 步骤 4/7
    另烧一锅水将筒骨焯一下血水。
  • 步骤 5/7
    放入电饭锅。
  • 步骤 6/7
    煮沸后放入切块的莲藕，慢炖二个小时。（在煮开后加一滴白醋）
  • 步骤 7/7
    煮好的筒骨就可以装盘上桌了，很营养哦！
小贴士

加一滴白醋是让骨头的钙充分释放。

发布于 2019-06-27
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