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莲藕炖排骨
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靴子猫battery

莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，红烧的做法感觉更下饭。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
莲藕 1个
玉米油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
大料 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备排骨莲藕葱姜
  • 步骤 2/9
    排骨焯水
  • 步骤 3/9
    葱姜切好备用
  • 步骤 4/9
    莲藕切片
  • 步骤 5/9
    炒锅热油放入花椒大料葱姜爆香
  • 步骤 6/9
    放入焯好水的排骨加老抽生抽料酒煸炒
  • 步骤 7/9
    加入适量的开水
  • 步骤 8/9
    烧开后放入莲藕片加盐改小火炖制
  • 步骤 9/9
    炖制排骨软烂莲藕入味即可。
小贴士

莲藕切块也可以。

发布于 2019-11-05
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