芋头饭，相信大家都吃过。各家都有着自己煮芋头饭的手法。而在我家里，添加猪油渣和虾米来一块煮食，却是我妈妈在我们从小里就使用的方式，正是这两样不起眼的食材，却能令整碗芋头饭香味更丰富，更具吸引力了。
1、芋头含淀粉较多，多食有胀气的缺点，应注意适量食用；2、加入猪油渣和虾米，会令芋头饭香味更浓郁和可口。3、可按自己喜欢，添加别的食材，会是另一种口味。