之前发好的海参没时间处理,扔到冷冻去了,还有鲍鱼也一样!这天想起,要赶紧消灭掉,冰箱都没地方了,于是前一天晚上取出放冷藏了,第二天就处理干净煮了这个粥!儿子很喜欢,超会吃,把海参全吃光光了,呵呵!这个海参这样煲就很软滑,炒着很爽口,他也爱吃的!
海参,鲍鱼,瘦肉等也可以等粥底煮好后再放,这样吃起来就嫩一些,爽口些!我是图方便,带孩子没时间就一锅煮了,也很清甜!
另外,鲍鱼壳是入中药的,也叫石决明,对眼睛什么的很有好处,所以可以一起煲汤,煮粥的,食用前捞起不要就可以了!
这里没有放姜,也可以放,我是放的陈皮去腥!