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荸荠香蒸肉
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老师的初号机

荸荠香蒸肉，第一次做。猪肉先用调料腌制半小时，荸荠去皮加盐和和生抽腌制。再将腌制好的猪肉放进烧好油的锅里炒香，腌制好的荸荠码碗底，再放上炒香的肉干蒸。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
荸荠 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将肉加调料腌制半小时，
  • 步骤 2/9
    荸荠少许，
  • 步骤 3/9
    去皮，
  • 步骤 4/9
    加盐和生抽入味摆碗底，
  • 步骤 5/9
    烧油放进腌制好的猪肉炒匀，
  • 步骤 6/9
    炒干水分，
  • 步骤 7/9
    盛进荸荠碗里，
  • 步骤 8/9
    放进电压锅里隔水蒸，
  • 步骤 9/9
    高压30分钟即成。
小贴士

荸荠去皮加盐和生抽入味。

发布于 2019-07-31
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