春笋卤猪脚
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/18
春笋剥好洗净
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步骤 2/18
烧锅开水，放点盐，放春笋煮一分钟捞起
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步骤 3/18
切片
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步骤 4/18
猪脚洗净焯水
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步骤 5/18
再用冷水冲洗干净
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步骤 6/18
大料洗净
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步骤 7/18
可乐一瓶
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步骤 8/18
锅里烧干水，不放油，放猪脚中火翻炒两分钟
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步骤 9/18
捞起
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步骤 10/18
热锅放油，放大料煸香
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步骤 11/18
放猪脚翻炒片刻
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步骤 12/18
倒入可乐
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步骤 13/18
放生抽、耗油、料酒翻炒均匀
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步骤 14/18
放盐翻炒均匀
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步骤 15/18
倒入一碗清水大火煮开
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步骤 16/18
放春笋翻炒几下，捞起
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步骤 17/18
倒入电压力锅里
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步骤 18/18
煮一个小时左右就好了
发布于 2020-03-09