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毛豆炖鸡脚
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如焚goodness

又是一道有毛豆的菜，鸡脚烂烂的，好吃不长胖！毛豆吸收了汤汁，更加入味了，非常好吃哦！秋天了，可以多吃点肉补补了。

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 500g
毛豆 120g
老抽 1勺
生抽 1勺
醋 大半勺
白糖 1勺
料酒 1勺
八角粉 适量
五香粉 适量
大葱 1段
生姜 4片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡瓜洗净，毛豆米洗净。葱切段，生姜切片。
  • 步骤 2/8
    资金积累好所有调味料
  • 步骤 3/8
    将所有食材放入电压力锅内
  • 步骤 4/8
    加水，加入所有的调味料
  • 步骤 5/8
    压力锅选鸡鸭档。开始煮
  • 步骤 6/8
    电压力锅煮好后，放入炒锅内
  • 步骤 7/8
    大火收汁
  • 步骤 8/8
    出锅，完成
小贴士

如果只用压力锅煮，口感也不错，只是上色就不太好了。我喜欢用卤汁拌饭，所以收的不是很干。

发布于 2019-11-05
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