这也是咱们这儿的特色菜吧，咱们这儿春天有很多的笋，吃不完的时候，就会晒成笋干，晒好的笋干烧肉是挺好的。今天我就做了，看看，是不是很好呢。
高压锅上汽后，转小火慢慢的煮，笋干的味道才会慢慢的出来。
加点糖是可以提鲜的。