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蚝豉虾干猪骨汤
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彭吙含笑饮鸩酒别

蚝豉虾干猪骨汤,清鲜美味,一碗都不够喝

时间:1-2小时
食材
猪扇骨 1块
蚝豉干 2个
对虾 4个
花菇 8个
姜 适量
盐 适量
瑶柱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    扇骨，花菇，对虾，蚝豉，瑶柱，姜，盐
  • 步骤 2/4
    花菇，蚝豉浸泡之后洗净，瑶柱，对虾洗净，姜切片
  • 步骤 3/4
    将食材统统放进高压锅里，过面水（高压锅煲汤水量不太会减少，需要多少碗汤就放多少碗水就差不多了。 放砂锅就需要大概2500毫升水煲1.5小时，
  • 步骤 4/4
    高压锅25分钟就可以了。解压放食盐调味。或不用调味
小贴士

高压锅煲汤是比不上砂锅老火汤的。有时间还是用砂锅煲口感更佳

发布于 2019-10-30
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