搜索菜谱、食材
蘑菇玉米炖猪蹄
8.1万 热度 188 收藏
大概我在等你

猪蹄含胶原蛋白，营养而且美容

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 2只
干蘑菇 250g
玉米 400g
姜 1小块
盐 适量
干花椒粒 适量
大枣 5粒
当归 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪蹄和干蘑菇
  • 步骤 2/10
    玉米洗净斩成大块
  • 步骤 3/10
    干蘑菇用开水泡发
  • 步骤 4/10
    猪蹄放进锅里加料酒、姜、清水烧开除去腥味和血沫
  • 步骤 5/10
    准备好当归和大枣
  • 步骤 6/10
    泡发好的蘑菇折去蒂淘洗干净
  • 步骤 7/10
    猪蹄从锅里捞出来放进冷水盆里漂洗干净
  • 步骤 8/10
    将猪蹄、玉米、蘑菇、当归、大枣、花椒、以及适量的盐全部放进高压锅，加清水淹过猪蹄
  • 步骤 9/10
    加盖开大火炖至高压锅排气再转小火慢炖半小时即可
  • 步骤 10/10
    炖好了，可以享用了
小贴士

无

发布于 2020-03-09
评论
相关菜谱