Name: 珍鲍香菇菜粥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 鲍鱼 8只; 油 适量; 盐 适量; 香菇 6朵; 芹菜粒 适量; 白粥 适量; 鱼露 1勺; 鸡精 1平勺; 胡椒粉 适量; 生菜 1棵

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珍鲍香菇菜粥

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天气暑热，人也变得没胃口，周末回家和灵爸两人总在琢磨着要咋个解决中饭。碰巧超市的珍珠鲍大特价，灵赶紧捧了些回家，就着香菇和青菜，做一碗爽口的香粥，口味清淡，但又不失鲜美，家里头的又一款心水之选哩~

时间:10分钟内

食材

鲍鱼 8只

油适量

盐适量

香菇 6朵

芹菜粒适量

白粥适量

鱼露 1勺

鸡精 1平勺

胡椒粉适量

生菜 1棵

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/5

鲍鱼洗刷干净，去除肠肚
步骤 2/5

切成薄片待用
步骤 3/5

热油起锅，爆香香菇粒。
步骤 4/5

香菇连底油拌入白粥中
步骤 5/5

生菜掰小放入，加入调味品，下鲍鱼片略煮，撒上胡椒粉和芹菜粒即可。

小贴士

因为用的是鲜鲍鱼，所以略煮至熟就可以

发布于 2020-10-23