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凉拌猪肝
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言语而不能暨怍风

猪肝有很多的营养元素，能养肝明目等，胡萝卜包含丰富的胡萝卜素，女儿最喜欢吃了

时间:10-30分钟
食材
猪肝 500g
红萝卜 100g
蒜苗 适量
油 适量
盐 适量
醋 适量
辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肝泡水 去血水
  • 步骤 2/8
    胡萝卜 和猪肝 洗干净备用
  • 步骤 3/8
    把萝卜切成片 猪肝 也 切碎 切成条状的
  • 步骤 4/8
    大蒜 切成蒜末
  • 步骤 5/8
    胡萝卜在开水里 悼一下 这样吃起来有味
  • 步骤 6/8
    猪肝也要下水 ，直到猪肝熟了为止 ，
  • 步骤 7/8
    把猪肝 和萝卜 控干水分，装盘，撒上 蒜末 辣椒 盐 ，热过热油 ，浇在上面
  • 步骤 8/8
    最后加上 蒜苗和醋 ，扮起来即可
小贴士

萝卜不要 悼的太软 ，开水里过一下即可

发布于 2019-07-02
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