搜索菜谱、食材
韭菜豆腐豆干素饺子
10.7万 热度 776 收藏
倦与恋涵凝

传统的素饺子，韭菜豆腐加少许豆干，让饺子味道更加鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 500
豆腐 250
豆干 100g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将韭菜洗净切碎，太大包的时候不好包，味道也大打折扣。
  • 步骤 2/8
    将豆腐和少量豆干切成小块
  • 步骤 3/8
    加入调料后开始混匀，记住盐要放的好，不然包出的饺子没味或是太咸了。
  • 步骤 4/8
    买来的饺子皮，不包的时候切勿漏出，干了就不好包了
  • 步骤 5/8
    包饺子的时候如果皮不沾，稍微蘸点水
  • 步骤 6/8
    包好的饺子，同时，准备热水开始下锅
  • 步骤 7/8
    煮好了的一锅热腾腾的饺子（如果是肉饺子，开的时候加点冷水，再开的时候，就可以出锅）
  • 步骤 8/8
    再拌点蒜或者酱油醋就可以开吃了
小贴士

饺子馅盐要放的正好，包的时候尽量不要漏

发布于 2019-11-05
评论
相关菜谱