搜索菜谱、食材
香煎肉馅藕合
7.1万 热度 114 收藏
惠萧山情人

前几天老公想吃藕合，趁着今天有时间，便动手做了这份香煎肉馅藕合，外酥里嫩，鲜香可口，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1节
肉馅 200g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
熟黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱切碎，放在肉馅上
  • 步骤 2/10
    放油、盐、花椒粉、酱油，拌匀
  • 步骤 3/10
    莲藕去皮
  • 步骤 4/10
    切片，两片之间不要切断
  • 步骤 5/10
    夹上肉馅
  • 步骤 6/10
    面粉加鸡蛋、熟黑芝麻、清水，调成面糊
  • 步骤 7/10
    将藕合裹上面糊
  • 步骤 8/10
    坐锅，放油，摆入藕合
  • 步骤 9/10
    两面煎熟即可
  • 步骤 10/10
    出锅
小贴士

面糊别太稀了，挂不住糊。

发布于 2020-02-11
评论
相关菜谱