小宝爱吃番茄烹调的一切食品，只要有番茄加入，她都会吃的津津有味。番茄炒蛋是我家的常驻菜，这次做了一些变化，把番茄鸡蛋玩的高大上的感觉呵呵。小吃货边吃边说“妈咪会做这个蛋卷呀？下次还想吃这个。”看来，吃货是很好哄滴~
小火煎蛋皮不易糊，蛋液里加少许淀粉可以加强蛋皮的拉力，口感也好。