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鹅蛋鸡肉卷
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国儿童不遗

想做厚烧蛋，可现在这完全是扭曲风格了，名字想半天也想不出怎么取合适，味道也还是不错。

时间:30分钟-1小时
食材
鹅蛋 1个
鸡胸肉 适量
盐 适量
油 少许
蚝油 少许
糖 少许
蒜头 少许
番茄酱 少许
杏鲍菇 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备鹅蛋和其他材料。
  • 步骤 2/9
    鹅蛋打散备用。
  • 步骤 3/9
    锅里加油，下蒜头煸香。
  • 步骤 4/9
    再下胡萝卜丝和杏鲍菇丝、鸡丝翻炒。
  • 步骤 5/9
    最后加调料翻炒入味，吵熟即可。
  • 步骤 6/9
    鹅蛋用平底锅煎熟。
  • 步骤 7/9
    再把煎好的配料均匀的平铺在蛋上面。
  • 步骤 8/9
    卷起来。
  • 步骤 9/9
    切断摆盘，洒点番茄酱即可。
小贴士

想要裹的紧些最好是鸡肉不炒，裹到蛋里卷起来，放蒸锅里蒸，这样就比较紧实些。

发布于 2019-11-07
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