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茄条煎带鱼
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单薄gracious

好吃

时间:10分钟内
食材
带鱼 100g
茄子 1根
油 适量
盐 适量
生姜大蒜 适量
醋 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净，切成长条
  • 步骤 2/6
    带鱼醒冻，切成4段
  • 步骤 3/6
    平底锅抹油
  • 步骤 4/6
    放入带鱼片，再四周码上茄条
  • 步骤 5/6
    一面金黄之后，翻身煎另一面
  • 步骤 6/6
    最后洒上生姜大蒜末，吊入食盐，胡椒粉，醋，搅拌均匀，起锅入盘。
小贴士

煎鱼时要用中火。带鱼可事先抹点盐腌制一小会。

发布于 2019-11-13
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