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煎带鱼
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沈押韵的悲伤

带鱼是人们比较喜欢的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值。煎带鱼外脆里嫩，非常好吃

时间:10-30分钟
食材
带鱼 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
生粉 适量
生抽 适量
蛋清 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    带鱼洗净
  • 步骤 2/7
    加料酒，姜丝，盐，生抽
  • 步骤 3/7
    生粉加蛋清，搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    把带鱼粘上生粉
  • 步骤 5/7
    热油锅至4成热，加入带鱼
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

煎鱼时要开小火

发布于 2022-07-26
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