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香煎带鱼
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枯萎settlement

煎带鱼时,别再裹面糊了,这么做才是正确方法,外酥里嫩,真香!

时间:10-30分钟
食材
带鱼 2条
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
料酒 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    带鱼掏去内脏，掐头去尾冲洗干净。
  • 步骤 2/6
    用剪刀剪成小段，加入料酒、食盐腌制。
  • 步骤 3/6
    取适量面粉放入盘中，加入适量的花椒粉拌匀，放入带鱼段裹粉。
  • 步骤 4/6
    平底锅倒油，放入带鱼段。
  • 步骤 5/6
    一面煎熟后翻面煎熟关火。
  • 步骤 6/6
    装盘。
小贴士

无

发布于 2020-01-07
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