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煎带鱼
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偎蒂手送遣

今天上午出门就很晚了，到市场一看人已经很少了，不过我需要的还都有，就买了点菜，看到带鱼不错，说是国产的没有冻过的带鱼，不过价格是比冻过的要贵些，我就买了二条，个还比较大，回来做了个煎带鱼，吃上去肉质就是不一样。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 500g
鸡蛋 1个
面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    在市场上买了当场就让那人给剖了，头也去了，这样回来一洗就行了，这是洗好的。
  • 步骤 2/8
    用刀切成块
  • 步骤 3/8
    放入盆中加点料酒和盐，不用多了。
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打入碗中打散。
  • 步骤 5/8
    加入面和水和成面糊
  • 步骤 6/8
    小油菜洗 好放入水中焯一下，然后摆盘。
  • 步骤 7/8
    起油锅
  • 步骤 8/8
    把挂好面糊的带鱼入锅煎至二面微黄出锅摆入盘中。
小贴士

看来还是新鲜的鱼好吃，贵点也值了

发布于 2019-12-31
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