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韭菜汁蛋卷
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醉春久醉绕心弦

新兑换了一款料理机，想试试这个这款料理机的各种功能。

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
韭菜 50g
鸡蛋 1个
油 6茶勺
盐 3g
火腿 1根
番茄沙司 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料：韭菜、面粉、鸡蛋 辅料：植物油、盐、火腿、番茄沙司
  • 步骤 2/10
    把韭菜洗净，切末
  • 步骤 3/10
    料理机里加少许水和韭菜末打成汁
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打散搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    韭菜汁里加面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    加几滴植物油再拌均匀成厚面糊
  • 步骤 7/10
    平底锅烧热，加少许植物油均匀地铺在锅底，舀一勺面糊，晃动锅底，均匀地铺满锅底
  • 步骤 8/10
    小火煎到发硬边边微卷，翻面继续煎另一面，煎的里面都发硬捞起
  • 步骤 9/10
    火腿切末
  • 步骤 10/10
    铺在韭菜饼上，抹上番茄司卷起，切段装盘即可食用
小贴士

韭菜榨汁加水得看几个吃，最好加水能打汁出来就好

加多了水，还要鸡蛋，面糊就得调和多，这样吃不完很浪费的

没有番茄司用番茄酱一样的美味

发布于 2019-11-07
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